Unsere Familie Ernewein-Haas

Kaiser Friedrich Barbarossa I. verlieh im Jahr 1165 n.Chr. unserer Familie das Recht zur Ausbeute des Soufflenheimer Tones. Die Familie bewahrte dieses Recht und reichte es vom Vater auf den Sohn weiter.

Unsere seit alters her in Soufflenheim ansässige Familie formt und bearbeitet Ton aus dem Hagenauer Wald. Heute wie damals werden die Töpferwaren von Hand nach den Methoden der Vorfahren zum größten Teil auf der Töpferscheibe gedreht. Zur leichten Benutzung sind die Henkel einzeln angefügt. Die sorgfältig von Hand aufgebrachten Motive und Farben zeigen den Respekt vor reinsten elsässischen Traditionen. Jedes hergestellte Stück ist ein Unikat.

Die mit Sternen ausgezeichneten Küchenchefs auf der ganzen Welt können sich in ihrer Wertschätzung für das Geschirr von Ernewein-Haas nicht irren. Das schonende Garen erhält die natürlichen Aromen und unterstreicht den Geschmack der Speisen, die fertig zum Verzehr aus dem Backofen kommen – eine Besonderheit, die Feinschmecker sehr zu schätzen wissen. Die unbestritten positiven Eigenschaften des einzigartigen Soufflenheimer Tones haben den guten Ruf der Produkte aus unserer Gegend begründet.

Das Tongeschirr von Ernewein-Haas ist äußerst hitzebeständig und entspricht den Anforderungen der modernen Küche. Es ist geeignet für jede Art Backofen, gleich ob im gewerblichen oder im privaten Bereich, im Holzkohleofen ebenso wie im elektrischen Pizzaofen. Daß die Erzeugnisse von Ernewein-Haas spülmaschinengeeignet und mikrowellenfest sind versteht sich von selbst. Sie sind das Ergebnis beständiger Arbeit an der Verbesserung des Produktes unter Verbindung von Tradition und Moderne – zum größtmöglichen Nutzen für die Hausfrau genauso wie für den Liebhaber des Ursprünglichen und Authentischen.

Für Ihre Festlichkeiten und Familienfeiern anlässlich von Hochzeiten, Taufen und anderen Jubiläen ist unsere Töpferei Ernewein-Haas in der Lage maßgefertigtes und nach Ihren persönlichen Bedürfnissen und Wünschen hergestelltes Geschirr zu liefern. Der vorhandene Lagerbestand erlaubt aber auch, den Anforderungen professioneller Küche nach größeren Stückzahlen zu genügen.

Dank langer Erfahrung und hoher Produktqualität hat sich unsere Kunsttöpferei Ernewein-Haas beständiges Vertrauen der Kundschaft erarbeitet. Wir beide – Vater Jean-Louis und Sohn Jonathan Ernewein-Haas - beide gelernte Kunsttöpfer - enthüllen Ihnen einen Teil unserer Kunst und Fertigkeiten auf der dafür geschaffenen Internetseite

poterie-ernewein-haas.fr.

Wir werden erfreut sein Sie hier wiederzusehen um teilzuhaben an der gastronomischen Kultur und der Küche unserer Region.

Wir freuen uns über Ihre Nachricht -

Jean-Louis Ernewein-Haas Jonathan Ernewein-Haas

 

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