Ingrédients
- Pommes de terre pas trop grosses
Préparation
- Laver et bien brosser les pommes de terre.
- Les poser dans le diable en poterie, sans eau.
- Enfourner 10 minutes à 200°C.
- Poursuivre la cuisson ¾ d'heure à thermostat 7 (170°C), en contrôlant la cuisson avec une fourchette.
Astuces et suggestions
Une pomme de terre au goût du terroir irrésistible, qui accompagne à merveille tartiflette, raclette, et bien d'autres plats.
Télécharger la recette
